▲攝制人員合影

近年來留學(課程)海外的人數(shù)不斷增加，不少初中、高中的孩子也被父母送到國外。但留學并非想象的那么簡單。除了語言關(guān)、成績關(guān)，由于要自理生活，必須學會做一些菜。南開中學6名即將留學的高二學生拍攝了一部關(guān)于火鍋的紀錄片，在拍攝過程中還學會了火鍋的簡單做法。

十分鐘紀錄片拍了9個月

今年高二的羅淏就讀于南開中學國際課程中心AP班，她告訴重慶晚報記者，高三讀完就會出國念書，擔心出國后吃不到正宗火鍋，也希望把重慶火鍋文化帶給國外的朋友，于是羅淏和班里其他幾位同學一起拍攝了《一口鍋，一座城》，紀錄片講述火鍋與重慶的人文環(huán)境以及火鍋的底料炒制手法。在拍攝過程中，平日里不做菜的羅淏也學會了火鍋的簡單做法。

“不知道在國外能否嘗到正宗的火鍋，希望以后看到這段紀錄片的時候能想起扛著相機爬坡上坎的時光和烙在心底的重慶記憶。”羅淏告訴重慶晚報記者，這段僅僅10分鐘的紀錄片是小組6個同學花了近9個月的時間拍攝完成的，“平時都要上課，只有休息的時候去做。”羅淏說，在小組里擔任攝像工作的她，還專門向拍攝微電影的朋友取經(jīng)。“雖然平時喜歡攝影，也會用單反，但是攝影和攝像還是有很大的不同。”

準留學生出國前先學做菜

重慶晚報記者采訪了其他即將留學和正在留學的學生，他們告訴重慶晚報記者，留學前一定要學會做一些簡單菜品。就讀于重慶大學的張越良告訴重慶晚報記者，現(xiàn)在他已經(jīng)收到5所大學的通知書，明年8月出國讀書。張越良平時在家不會做菜，“為了活著，肯定得學做菜了。”張越良笑著說，現(xiàn)在正在學的有番茄炒蛋、青椒肉絲。

正在法國留學的楊頔稱得上是中餐小能手，他還讓自己的法國室友愛上了川菜。平時就喜歡做菜的楊頔告訴重慶晚報記者，他幾乎每天都會抽時間在家做菜，火鍋、麻辣雞、青椒肉絲都不在話下。楊頔建議留學的同學最好學做一些簡單的菜，像番茄炒蛋，“這些食材都比較常見，做法也簡單。”楊頔說，在國外到餐館吃飯費用貴，西餐容易膩，而中餐味道也不夠正宗。重慶晚報記者 柳青

[發(fā)布者：yezi]

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